Dîner « C’est le bouquet ! » X Gaëtan Gentil – 2018

Il y a quelques mois, C-Gastronomie s’associait à Gaëtan Gentil (Restaurant Prairial, 2 étoiles Michelin) pour réaliser un dîner d’exception sur la place de la République à Lyon. Un événement organisé par l’agence « Des gens et vous » pour une poignée de privilégiés…
Un dîner organisé dans le cadre de l’événement « C’est le bouquet ! ».
Au menu :
  • Pressé de légumes, champignons et herbes sauvages
  • Merlan de ligne Ikejime, petits pois, chou de Printemps et émulsion verveine
  • Fraise, lait de brebis et aspérule odorante

 

Dîner « C’est le Bouquet » X Gaëtan Gentil

  • Type de Prestation : Dîner gastronomique
  • Nombre de Convives : 20 personnes
  • Site : Place de la République – Lyon 2