Chef Pâtissier Restaurant (CDI)

Intitulé du poste : Chef Pâtissier
Type de contrat : CDI
Service : Restaurant
Date de prise de poste : Immédiate
Lieu de travail :
C-Gastronomie – 500, route des Envignes – 74160 NEYDENS
Profil recherché :
  • Faire preuve d’une réelle motivation à rejoindre les équipes du groupe C-Gastronomie
  • Capacité avérée à contribuer de façon rigoureuse à la production quotidienne des pâtisseries/desserts et faire preuve de créativité dans le respect des standards du groupe C-Gastronomie
  • Connaissance des techniques de pâtisserie, des recettes traditionnelle
Description du poste :
Le Chef Pâtissier devra assurer la production des desserts du restaurant. Pour cela, il devra gérer en binôme avec le Chef du restaurant ses commandes de matières premières. En parallèle, il devra être force de proposition et d’idées au quotidien pour renouveler la carte des desserts et suivre les tendances culinaires actuelles.
Pour postuler :
Envoyer un CV + lettre de motivation à Christophe Foulquier, Chef Exécutif : cf@c-gastronomie.fr