C-Gastronomie C-Gastronomie

Chef de partie à Annecy - CDI/CDD

cuisinier-emploi

Partenaire traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d’expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots. Nous rejoindre, c’est l’assurance d’intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial. Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait. Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !

 

Le Groupe C-GASTRONOMIE recrute pour sa nouvelle collaboration avec le « mythique » bateau-restaurant LIBELLULE sur le lac d’Annecy.

Le concept : Déjeuner ou Diner -Croisière sur le lac. Cuisine préparée à bord et servie au fil de l’eau.

Vous êtes prêt à embarquer avec nous dans cette nouvelle aventure, postulez !

 

Vos missions :

Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts

Relayer les consignes du Chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe

Etre en charge de l’organisation du temps de travail de votre équipe

Partager vos connaissances et veiller sur la brigade

Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)

Etre en charge de la gestion des stocks et des produits

 

Profil recherché

 

Notre équipe recherche un Chef de partie :

Passionné(e) par votre métier, votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière

Curieux(se), dynamique et doté(e) d’un bon esprit d’équipe

Expérience : c’est un plus mais la motivation est un critère d’autant plus apprécié…

 

Informations utiles

CDI ou CDD

Repas offert

Formation interne

Mutuelle et prévoyance d’entreprise avantageuse

Conciergerie d’entreprise

Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe

*** Un cadre de travail unique entre lac et montagnes ! ***

 

Envoyez votre candidature par mail à l’adresse [email protected] ou bien via notre formulaire de contact.