Offre d'emploi : chef de partie
Partenaire traiteur des Maisons Bocuse, C-Gastronomie est un groupe dynamique, multi-concepts et fort de 12 années d’expérience dans l’organisation de grands évènements dans la région lyonnaise. Gourmandise, service millimétré, partage et élégance en sont les maître-mots. Nous rejoindre, c’est l’assurance d’intégrer une maison de renommée internationale et de progresser dans un cadre familial. Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait. Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous !
A Neydens (74), Maison Savoure puise son inspiration dans la nature et les montagnes qui l’entourent pour la transmettre à la fois dans sa décoration et sa cuisine.
Plus qu’un restaurant, c’est aussi un espace chaleureux et cosy qui invite au dépaysement et au bien-être au cœur du VITAM (complexe sportif et aquatique), une magnifique terrasse, des salles de séminaires, des animations et un traiteur. La cuisine 100% home made est composée d’une sélection de spécialités locales et des incontournables burgers, tartare, salades ; des produits frais travaillés avec soin.
Vos missions :
Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
Etre en charge de l’organisation du temps de travail de votre équipe
Relayer les consignes du Chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe
Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
Etre en charge de la gestion des stocks et des produits
Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts
Type d’emploi :
CDI de 39h/semaine
Horaires : 8h30-14h et 19h-22h
2 jours de repos
Profil recherché
Passionné(e) par votre métier, votre priorité est d’apporter une expérience client unique et singulière
Curieux(se), dynamique et doté(e) d’un bon esprit d’équipe
Polyvalence, capacité à vendre des produits divers
Expérience : c’est un plus mais la motivation est un critère d’autant plus apprécié…
Informations utiles
Neydens – 74, France – pas de déplacement
CDI
Salaire : non défini
Niveau de qualification : Employé/Opérateur/Ouvrier Spe/Bac
Expérience : 1 à 7 ans
Temps complet
Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
Pas de télétravail
Parking facilité
Repas offert
Conciergerie, Mutuelle intéressante
Remise collaborateur dans les enseignes du Groupe
Remise VITAM (centre aquatique, salle de sport…)
Possibilité de logement
