Collection Noël 2018

Découvrez en images la Collection Noël 2018 des boutiques C-Gastronomie !
A retrouver dans nos boutiques et sur commande au 04 37 64 64 54.

Timbales « Carpaccio »
Le plateau de 12 pièces : 26€
Carpaccio de St Jacques à la mangue
Carpaccio de saumon, marinade aux agrumes
Carpaccio de boeuf au parmesan et tomates confites
Mini Rossini foie gras truffe
Le plateau de 8 pièces : 25€
Dôme de foie gras de canard entier
L’entrée à partager pour 8 personnes : 58€
Dôme de foie gras de canard entier, volaille fermière et trompettes de la mort
Cassolette d’escargots (6), émulsion au persil et œuf mollet
La pièce : 7.50€

 

Fraicheur de crabe, chou fleur et citron vert
La pièce : 4.90€
Gâteau de Noël au chocolat
Le gâteau pour 6/8 personnes : 26€
Biscuit chocolat, crème légère chocolat et vanille, compotée de cerise griotte

 

Gâteau de Noël aux marrons
Le gâteau pour 6/8 personnes : 26€
Dacquoise aux amandes, crème légère marron et vanille, compotée de cassis
Bûche chocolat noisette
La bûche 8 personnes : 28€
Sablé noisette croustillant, biscuit moelleux noisette, crémeux noisette et mousse chocolat Lichu 64% Vietnam

 

Bûche framboise pistache
La bûche 8 personnes : 28€
Sablé pistache croustillant, biscuit moelleux pistache, compotée de framboise et crème légère framboise
Sweet Cube citron spéculoos
La boite pour 3/4 personnes : 14€
Éclats de spéculoos, crémeux citron yuzu, crème légère citronnée et meringue aux zestes de citron

 

Sweet Cube tiramisu
La boite pour 3/4 personnes : 14€
Biscuit cuillère imbibé au café et mousse mascarpone