Dîner “C’est le bouquet !” X Gaëtan Gentil – 2018

Il y a quelques mois, C-Gastronomie s’associait à Gaëtan Gentil (Restaurant Prairial, 2 étoiles Michelin) pour réaliser un dîner d’exception sur la place de la République à Lyon. Un événement organisé par l’agence “Des gens et vous” pour une poignée de privilégiés…
Un dîner organisé dans le cadre de l’événement “C’est le bouquet !”.
Au menu :
  • Pressé de légumes, champignons et herbes sauvages
  • Merlan de ligne Ikejime, petits pois, chou de Printemps et émulsion verveine
  • Fraise, lait de brebis et aspérule odorante

 

Dîner “C’est le Bouquet” X Gaëtan Gentil

  • Type de Prestation : Dîner gastronomique
  • Nombre de Convives : 20 personnes
  • Site : Place de la République – Lyon 2