Les Vins

C-Gastronomie cultive depuis toujours l’esprit du vin qui fait partie intégrante et indissociable de l’événement.

Notre sommelier est à la recherche permanente de nouveaux crus pouvant figurer sur notre carte. Une carte de plusieurs centaines de références, pour tous les goûts et tous les budgets.
En amont de l’événement, notre équipe commerciale vous proposera les meilleurs accords pour accompagner vos plats. Il sera aussi question de cocktails, de recettes thématiques ou encore d’animation « bar à rosés »… Tout est permis !
Notre équipe de salle est quant à elle formée pour apporter un soin tout particulier à cette prestation : Stockage, transport, mais aussi température de service, choix de la verrerie, méthode de dégustation… Chaque vin dispose d’une fiche technique pour que nos barmen et serveurs soient à même de répondre aux questions posées le jour J.